采收后果园的伤口，先处理比施肥更急
苹果采收的时候，枝条要摇、要拽、要剪。果实带走的是养分，留下的是伤口。伤口当天不处理，雨水顺着剪口往里渗，树皮下面慢慢发黑腐烂，明年挂果就少了力气。所以采收后的头一件正经事，不是商量怎么施肥，而是把伤口收干净。
收口有三步：剪口削平，去掉劈裂和毛茬；伤口尽量留在树冠外围的光面，不留朝北的阴面剪口，因为向北的伤口背阴、见不到太阳、愈合慢；剪完当天抹一层保护材料，或者干脆等它自然结痂，别拿颜料把伤口糊死。果园里如果有主干上原有的腐烂旧伤，采收期光线足，正好清一遍，把烂组织挖净，晒到见白茬再收口。
采下来的果子也别急着堆在树底下。田间暂存放到树荫处，垫上草苫，两三批分批往外拉。堆在树下压住根颈、捂着潮气，根系一闷，跟着就弱下去了。
做法一：秋施基肥趁墒施，晚了就只能等明年
苹果采收后是秋季根系的第二个高峰。采收把树上的养分拿走一大截，正好趁这个空档把基肥补上。这时候地里的墒情通常也是够的，挖开二十来厘米能看到湿土，就是能施的信号。
施肥位置在树冠垂直投影内侧、离主干半米到一米这一圈。挖三四十厘米深的沟，沟底见湿土就停，把准备好的有机肥和菌肥拌匀撒进去，撒完立刻覆土。挖得太浅，根系够不到边上；离主干太近，容易伤到主干根。
菌肥类物料要跟着根区走。根区管理方向的菌剂撒在沟内两侧，覆土后浇一遍透水，让菌随水沉到根际。菌是活的东西，不和强杀菌剂同时混用，被压住了就白花钱。用量按土壤检测结果与产品实物标签确定。
做法二：采后灌一遍水，浅根也需要水
有果园采完就不管水了，觉得叶子落了就用不着浇。这不对。采收期果子带走大量水分，根系在这时候需要一轮补水，把前面断掉的吸收恢复起来。土壤偏干的园，采后一周内灌一遍，灌完耙一遍保住表层湿度。
水不用多，湿到二十厘米土层就够，灌完不积水、不板结。坡地果园顺坡垄灌，水走多远看地表，别一冲到头。灌水后等土不黏脚了再上人，湿着上去踩，一脚一个印，根区的土压实了，明年透气差。
灌水之后跟着做的是保墒。树盘覆草或盖秸秆，能压住表土失水，也能压住杂草。覆盖物别贴着树干堆，留出一圈空当，根颈长期不透气容易出事。
做法三：涂白和清园，一冬少生一轮病
树干涂白是秋末最省事的一件事。白灰加少量石灰硫磺合剂调成糊状，刷到主干和粗枝上，一直刷到分枝处。作用有两个：一是白天反光，减少昼夜温差把树皮晒裂；二是刷白本身对藏在皮缝里的部分越冬害虫有抑制作用。
涂白要涂满，不能只在朝南一面画一道。刷的时候顺手把老翘皮刮一刮，涂料才挂得住。
清园和涂白算一套动作。果园里落地的病果、病叶、枯枝清出去，树下堆过的果筐翻一遍，别让病果越冬。清理下来的残体不要堆在树盘底下，堆到园外或送进沤肥的地方沤肥。
采后一个月，看这3个指标判断树势
一是新梢停长的位置。采后一个月，枝条该停长的停住了；停不住，说明秋季氮素供应偏多，明年花芽分化会受影响，树势容易虚。
二是叶色。采后老叶先落是正常的，落完之后剩下的叶片颜色正、不发黄，说明根系吸肥没问题；剩下的叶片偏黄偏淡，就是根系吸不上劲，回头查土壤墒情和根区状况。
三是根颈。扒开根颈附近的土，看看有没有发出新根，白根多说明恢复得不错；黑根褐根多说明还有问题，这时候补菌剂、调土壤还来得及。
三件事排好，采收季的损失能在当年补回来一部分。
以上为通用果树秋后管理思路，具体方案需结合土壤检测结果、树种和树龄确定；肥料与菌剂的用量按土壤检测结果与产品实物标签确定，病虫害识别与用药请咨询当地农技人员。
